1 xícara de oleo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
3 tabletes de polenguinho
sal
1 colher de café de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador, despejar metade da mistura numa fôrma untada, colocar o recheio de sua preferencia e cobrir, com o restante da mistura.
Polvilhar queijo ralado por cima e levar ao fôrno até dourar.
opções de recheio:
-frango desfiado, palmito e azeitonas.
-presunto picado, queijo em pedaços, tomate picado e orégano.
-carne moída refogada, azeitonas picadas e ovos cozidos picados.
-atum refogado e tomate.
-etc...
*receita da Ligia, da comunidade Culinária-Receitas*
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