4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de leite
60 gramas de fermento de pão
4 ovos inteiros
500 gramas de gordura vegetal
1 kg de farinha de trigo
goiabada (cascão) em tirinhas
Misturar tudo, menos a farinha, que deve ser colocada aos poucos, por ultimo, até dar o ponto de abrir.
Deixar a massa descansar 30 minutos, de preferencia enrolada no wrap e dentro da geladeira.
Abrir com o rolo, cortar em quadradinhos, colocar a goibada de atravessado e dobrar as pontas da massa.
Passar a parte de cima, somente, no açucar cristal, arrumar na assadeira e levar ao forno até dourar. O melhor é deixa-los esfriar e comer no dia seguinte, pois na hora eles tem gosto forte de fermento... o duro é esperar... hahahahaha
*Essa receita, quem me deu, foi minha prima Vilda, a mãe dela, minha tia Aparecida é quem fazia, e ela os chamava de Chinelinhos...*
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