quinta-feira, 10 de julho de 2008

Massa dos Enrolados




1/2 quilo de farinha de trigo (talvez um pouco mais, até desgrudar das mãos)
1/2 xícara de oleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de gordura vegetal
1/2 xícara de leite
1 colher de café de sal


Misture os secos, e depois o resto.
Fica uma massa macia, que dá pra abrir com as mãos.
Recheie a seu gosto, minhas sugestões são:
-Berinjela fatiada frita, carne moida temperada e refogada e queijo ralado.
-Salaminho cortado em tirinhas finas, queijo tambem em tirinhas.
-Presunto, queijo, tomate em rodelas fininho, orégano e um pouquinho de sal.
-Salsicha aberta e frita, mostarda, ketchup e maionese.
-Aliche e tomate picadinho.

Um comentário:

Artur disse...

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