800 gr de batata cozida e espremida
01 lata pequena de atum seco(sem óleo)
02 col. de vinagre
sal, pimenta do reino
tempero verde a gosto
06 col. de maizena (mais ou menos)
farinha de rosca para empanar
Depois de espremer as batatas deixe esfriar bem. Coloque o atum e os demais ingredientes, deixando a maizena por ultimo.
Fica uma massa meio mole.
Para enrolar, passe oleo nas maõs, enrole e passe na farinha de rosca.
Frite no óleo quente.
*receita da amiga Maria, da comunidade Culinária-Receitas.
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